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假设工作目录为 D:\github

新建一个快捷方式
目标填 C:\Windows\System32\cmd.exe /k "cd /d D:\github"
起始位置填 D:\GitHub
可选：可以在高级里勾选上以管理员运行

然后运行该快捷方式，右键固定到任务栏即可。